Аппарат для шаурмы Grill Master Ф3ШМГ(У) 11209

Код товара: 068-700

Сравнить

Версия для печати

В избранное

70 800 ₽

В корзину

0 шт

В наличии

Самовывоз сегодня бесплатно

Расчет стоимости доставки

Откуда

Куда

Рассчитать

Расчет стоимости доставки указан приблизительный, более точный расчет Вам может осуществить сотрудник транспортной компании.

Получить консультацию в Max

Получить консультацию в Max

Описание
Характеристики
Отзывы 0

Аппарат для шаурмы Grill Master Ф3ШМГ(У) — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и торговли с высокой проходимостью, где стандартные модели не справляются с объёмами. Идеальное решение для крупных фуд-кортов, ресторанов быстрого питания, сетевых киосков, гипермаркетов с зонами фуд-корт и любых заведений, где шаурма продаётся десятками порций в час.

Ключевые возможности

Усиленный мотор — больше производительности без остановок. Главное отличие модели. В отличие от стандартных аппаратов, эта версия оснащена мотором повышенной мощности, который без труда вращает тяжёлый вертел с большим объёмом мяса (до 15–20 кг и более). Двигатель не перегревается, не останавливается при загустении жира и работает стабильно смену за сменой. Это решение для точек с максимальной нагрузкой — обеденные часы, вечерний прайм-тайм, фестивали и мероприятия.
Три горелки с системой газ-контроль — тройной жар для тройных объёмов. В аппарате установлены три независимые беспламенные горелки, которые обеспечивают равномерный прожар мяса с двух сторон. Это сокращает время приготовления и позволяет обслуживать в два раза больше клиентов за тот же период. Каждая горелка оснащена собственной системой газ-контроля — при погасании пламени на любой из них подача газа перекрывается мгновенно. Максимальная безопасность при максимальной мощности.
Усовершенствованная механика вращения шампура — плавно, надёжно, без рывков. Инженеры доработали механизм передачи вращения: усиленные подшипники, более толстая ось, точная посадка вертела. Шампур вращается плавно, без вибраций и рывков даже при неравномерной нарезке мяса. Мясо прожаривается равномерно, не слетает с вертела и не деформируется.
Электропривод основного шампура с возможностью ручного вращения — автоматизация с гибкостью. Мясо вращается автоматически — повар не тратит время на ручное проворачивание вертела. При необходимости срезать готовые слои или поправить мясо можно переключиться на ручное вращение. Полный контроль в любой ситуации.
Поддон для мяса — сбор жира и соусов. Конструкция включает специальный поддон, расположенный под вращающимся вертелом. Он собирает стекающий жир, маринады и соусы, предотвращая загрязнение рабочей поверхности и снижая риск возгорания. Поддон легко вынимается и моется — гигиена без лишних усилий.
Полностью из нержавеющей стали — долговечность в интенсивном режиме. Корпус, поддон, горелочный узел и все элементы выполнены из пищевой нержавейки. Материал не ржавеет, не впитывает запахи, выдерживает частые мойки с абразивными средствами. Аппарат рассчитан на ежедневную интенсивную эксплуатацию без потери внешнего вида.
Настройка на пропан — готовность к работе из коробки. Аппарат уже настроен для работы на сжиженном газе (пропан) из стандартных баллонов. Подключил баллон — и можно жарить. Для перехода на магистральный газ возможна перенастройка.

Технические характеристики:

Рабочая зона шампура: 860 мм
Общая длина шампура: 990 мм
Размер горелки: 297х216х184 мм
Размер поддона: 428х602х28 мм
Расход газа пропан-бутан: 0,41 кг/ч
Расход газа метан, природный: 1,06 м3/ч

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

Габаритные размеры430×800×1275 мм

ТипГазовый

ЭлектроприводДа

Мощность11,1 кВт

Количество шампуров12 шт

Количество горелок3 шт

Загрузка80 кг

Вес28 кг

БрендGrill Master

Оставить отзыв

Еще никто не оставил отзыв на этот товар