Холодильная сплит-система – оборудование для создания и соблюдения заданных температурных показателей в промышленных морозильных камерах.
Классическая сплит-система состоит из двух частей:
- испарителя;
- компрессорно-конденсаторного блока.
Компоненты соединяются кабелем, обеспечивающим управление, питание, и теплоизоляционными медными трубами. Компрессор располагается за пределами камеры охлаждения, воздухоохладитель – внутри. Установки подходят для небольших помещений.
Где используются?
В зависимости от охлаждаемого объема сплит-системы бывают коммерческими и промышленными. Коммерческий тип устройств применяют для хранения продуктов питания: охлажденного мяса, птицы, полуфабрикатов, рыбы, морепродуктов, молочных изделий. Срезанные цветы - еще одна категория товаров, которая хранится при низкой температуре. Холодильные установки необходимы для разных объектов:
- супер- и гипермаркеты;
- торговые центры;
- розничные продовольственные магазины;
- рестораны, кафе, бары;
- продовольственные рынки;
- складские помещения;
- магазины цветов;
- студии флористики.
Если оборудование размещают на улице, то эксплуатация ведется при низких температурах (от +5 до -15 градусов). В Москве необходимо дополнительно установить специальный зимний комплект. Он обеспечит работу устройства даже при отрицательной температуре и снизит преждевременный износ компрессора.
Установки в зависимости от назначения могут быть:
- среднетемпературными;
- низкотемпературными.
Низкотемпературные модели применяют для продолжительного размещения продуктов, подвергнутых заморозке и непосредственно осуществления процесса замораживания мяса, рыбы, овощей, фруктов, ягод, грибов (от -15 до -25 градусов).
Среднетемпературные сплит-системы устанавливают в цветочных магазинах. Оптимальная температура для срезанного цветка +4,5С. При таких условиях замедляется процесс раскрытия бутонов. В камерах, оборудованных среднетемпературными установками, можно установить режим от -5 до +5 градусов в зависимости от того, какие продукты здесь хранят.
Какой бренд выбрать?
При выборе сплит-системы для холодильных камер в Москве на первое место выходят такие значения, как: цена, качество, бренд. Отечественные торговые марки (Polair, Север, Полюс, Intercold) по своим эксплуатационным параметрам не уступают зарубежным производителям. Поэтому, выбирая сплит систему для своего бизнеса, ориентируйтесь на технические характеристики.
В нашем онлайн-магазине можно приобрести перечисленные торговые марки. Наиболее широко представлены сплит-системы Polair и Север. Наши специалисты ответят на любые вопросы и подберут оборудование, подходящее для вашего бизнеса.