Холодильная сплит-система – разновидность холодильного оборудования, используемого для создания и соблюдения заданных температурных показателей в промышленных холодильных и морозильных камерах.
Классическая сплит-система состоит из двух основных составных частей:
-
испарителя;
-
компрессорно-конденсаторного блока.
Компоненты соединяются посредством кабеля, обеспечивающего управление, питание, и теплоизоляционных медных труб. Причем компрессор располагается за пределами камеры охлаждения, воздухоохладитель – внутри. Это позволяет использовать данные установки в небольших по площади помещениях.
Где используются?
Бывают в зависимости от требуемого охлаждаемого объема:
-
коммерческими;
-
промышленными.
Коммерческие сплит системы применяются для обеспечения условий хранения продуктов питания при заданном температурном режиме: мяса, птицы, мясных полуфабрикатов, рыбы, морепродуктов, молочных изделий. Подобными системами оснащаются объекты:
-
супер- и гипермаркеты;
-
торговые центры;
-
розничные продовольственные магазины;
-
рестораны, кафе, бары;
-
продовольственные рынки;
-
складские площади и базы.
В случаях, когда оборудование размещается на улице и эксплуатируется в низких температурных диапазонах (от +5 до -15 градусов), необходимо дополнительно установить специальный зимний комплект. Он обеспечит работу системы даже при отрицательной температуре и снизит преждевременный износ компрессора.
Установки в зависимости от назначения могут быть:
-
среднетемпературными;
-
низкотемпературными.
Низкотемпературные модели применяют для продолжительного размещения продуктов, подвергнутых заморозке и непосредственно осуществления процесса замораживания мяса, рыбы, овощей, фруктов, ягод, грибов (от -15 до -25 градусов).
Сплит-система среднетемпературная – оптимальный вариант для ресторанов, супермаркетов, продуктовых отделов, здесь можно хранить мясные полуфабрикаты, морепродукты, молочные изделия при температуре от -5 до +5 градусов.
По каким характеристикам выбрать?
При подборе необходимо обратить внимание на нижеперечисленные характеристики:
назначение – потребуется ли заморозка, или нужно только хранение;
вес – общая масса хранимой охлажденной или замороженной продукции;
вместимость – количество продуктов, которое необходимо будет хранить.
При приобретении таких видов холодильных агрегатов, каксплит – система низкотемпературная или средних температурных параметров, нужно учитывать характеристики:
объем внутреннего пространства помещения и выбор места, где будет установлено – различные модели имеют разные мощности, более мощные выдают высокую производительность;
поддерживаемый диапазон температур – от этого будет зависеть показатель температуры, который сможет контролировать система;
Какой производитель или почему бренд важен?
На рынке представлены устройства различных производителей. При выборе холодильной сплит-системы в Москве на первое место выходят такие значения, как: цена, качество, бренд. Отечественные торговые марки (Polair, Север, Полюс, Intercold) по своим эксплуатационным параметрам не уступают зарубежным аналогам. Поэтому, выбирая сплит-систему для своего бизнеса, в первую очередь обращайте внимание на технические характеристики.
В нашем онлайн-магазине можно приобрести все вышеназванные торговые марки. Наиболее широко представлены сплит система Polair и марки Север. Они изготавливаются по европейской лицензии и обладают рядом весомых достоинств:
-
широким модельным рядом;
-
длительным сроком эксплуатации;
-
высокой практичностью;
-
доступной ценой;
-
функциональным электронным управлением;
-
автоматическим регулированием температурного режима;
-
высокой безопасностью в эксплуатации;
-
высококачественными комплектующими и материалами.
При возникновении вопросов наши специалисты готовы ответить на них и проконсультировать по подбору оптимального решения для вашего бизнеса.