Каталог
Холодильное оборудование

Шкафы холодильные в Москве

Хранение продуктов в супермаркетах, предприятиях общепита и пищевых цехах требует особых условий. Решить задачу можно, купив холодильный шкаф с соответствующим температурным режимом. За счет большого спроса на прохладительные напитки, охлажденное мясо и молочные продукты холодильное оборудование никогда не будет простаивать и быстро окупится.

Для магазинов выпускают холодильники со стеклянной дверью, чтобы покупатели могли визуально оценить ассортимент. В небольших магазинах Москвы чаще устанавливают эргономичное оборудование с раздвижными дверями купе. Для кафе подойдут устройства универсального типа, учитывая разнообразие готового меню с различными условиями хранения.

При выборе холодильного шкафа нужно учесть тип продукции, среднесуточный объем, габариты помещения.
 

Виды

Холодильное оборудование разделяется на несколько видов в зависимости от температурных режимов, которые оно способно поддерживать. Это важно, так как разные виды продукции требуют разных условий хранения. Давайте подробнее рассмотрим каждый из этих видов:
  • Среднетемпературное оборудование (от 0 до +10 °C): Этот тип холодильников идеально подходит для хранения кисломолочной и молочной продукции, напитков и кондитерских изделий. Они создают оптимальные условия для продуктов, которым необходимо поддерживать температуру выше нуля градусов Цельсия. Кроме того, такие холодильники могут использоваться как витрины для цветов, что делает их универсальными для множества предприятий.
  • Низкотемпературное оборудование (от -15 до 0 °C): Этот вид оборудования предназначен для замораживания продукции, такой как мясо, курица и рыба. Они способны поддерживать низкие температуры, необходимые для сохранения свежести замороженных полуфабрикатов. Низкотемпературные холодильники имеют специальные функции и системы, чтобы обеспечивать эффективное замораживание продукции.
  • Универсальное оборудование (от -10 до +10 °C): Этот тип устройств предоставляет возможность настройки температурного режима в пределах от -10 до +10 °C. Они являются наиболее гибкими и многофункциональными, так как позволяют хранить разнообразные продукты при разных температурах. Это делает их подходящими для предприятий, где требуется хранение различных видов продукции, и можно эффективно использовать одно устройство для разных целей.
Выбор определенного типа оборудования зависит от конкретных потребностей и характера бизнеса. Важно учитывать требования по хранению продукции, чтобы обеспечить ее качество и безопасность для потребителей. Кроме того, правильно подобранное оборудование способствует экономии энергии и оптимизации бизнес-процессов.

Купить холодильный шкаф можно как с глухой дверью, так и со стеклянной. Первый предназначен для более длительного хранения, второй демонстрирует наличие и внешний вид продуктов. Цена зависит от размера, уровня производительности и других параметров.
 

Бренды

В интернет-магазине RUHOLOD.RU представлен широкий ассортимент оборудования от как отечественных, так и зарубежных производителей, каждый из которых имеет свои преимущества.

Один из таких брендов – Polair. Их оборудование изготовлено из высококачественной листовой оцинкованной или окрашенной стали, а в качестве герметичного слоя используется пенополиуретан. Это позволяет исключить потерю холода и обеспечивает надежное хранение продуктов. Техника Polair не уступает импортным аналогам по дизайну и функциональности, что делает ее привлекательным выбором для бизнеса.

Другой бренд, который заслуживает внимания - это Carboma, серия холодильных шкафов от завода "Полюс". Эти шкафы получают хорошие отзывы и рекомендуются для использования в кафе, барах, ресторанах или столовых. Carboma известна своей надежностью и высокой производительностью, что делает ее отличным выбором для предприятий общественного питания.

Если вашему заведению требуются барные шкафы с функцией заморозки, то бренд "Hicold" может оказаться идеальным вариантом. Компактные размеры устройств этого бренда подходят для небольших кондитерских, где необходимо хранить готовую кондитерскую продукцию. Функция заморозки обеспечивает оптимальные условия для мороженых продуктов и легко доступна в оборудовании данного бренда.

Серия "Капри" от российского производителя МариХолодМаш (МХМ) также заслуживает внимания. Это надежное оборудование, которое соответствует строгим санитарным нормам, что делает его подходящим для предприятий, где важно соблюдать высокие стандарты безопасности и санитарии.
 

Критерии выбора

При выборе холодильного шкафа важно учитывать не только тип продукции и необходимый температурный режим, но и другие параметры:
 
Энергоэффективность. Современные модели холодильников оснащены функциями энергосбережения, что позволяет существенно сократить расходы на электроэнергию.
 
Надежность. Выбирая оборудование, стоит обратить внимание на отзывы пользователей и рейтинг производителя. Долговечность и надежность – ключевые характеристики, которые обеспечат бесперебойную работу устройства.
 
Удобство использования. Эргономичный дизайн, наличие удобных ручек, легкость в уходе и чистке – все это влияет на комфорт работы персонала.
 
Вместимость и размеры. Важно, чтобы холодильник соответствовал потребностям бизнеса и размерам помещения. Необходимо учитывать и возможность расширения ассортимента в будущем.
 
Функциональность. Наличие дополнительных функций, таких как автоматическое размораживание, контроль влажности, может стать определяющим фактором при выборе модели.
 

Преимущества

Холодильные шкафы являются неотъемлемой частью современной инфраструктуры супермаркетов, ресторанов, кафе, и пищевых предприятий. Они обладают множеством преимуществ, которые делают их важным инструментом для хранения и демонстрации продуктов. Вот некоторые из основных преимуществ:
  • Сохранность продуктов: Шкаф холодильный поддерживает оптимальную температуру для хранения продуктов, что позволяет продлить срок их годности и предотвратить порчу. Это особенно важно для продуктов, требующих низких температур, таких как мясо, рыба и молочные продукты.
  • Безопасность продуктов: Холодильный шкаф обеспечивает надежное хранение продуктов при низких температурах, что помогает предотвратить размножение вредных бактерий и гарантировать безопасность продуктов для потребителей.
  • Экономия энергии: Современные холодильные шкафы оборудованы эффективными системами охлаждения и изоляции, что позволяет снизить энергопотребление и экономить на электроэнергии. Это важно с экономической и экологической точек зрения.
  • Удобство и организация: Холодильный шкаф предоставляет удобное пространство для организации продуктов и легкого доступа к ним. Они обычно оснащены полками, выдвижными ящиками и другими элементами, которые помогают упорядочить хранение.
  • Демонстрация продуктов: Стеклянные двери позволяют покупателям визуально оценить ассортимент продуктов и принимать быстрые решения о покупке. Это особенно важно для супермаркетов и магазинов, где внешний вид продуктов играет важную роль.
  • Увеличение продаж: Холодильный шкаф может стимулировать продажи охлажденных и замороженных продуктов, так как он обеспечивает удобную и привлекательную презентацию товаров, что привлекает внимание покупателей.
  • Гибкость и универсальность: Существует разнообразие типов и размеров холодильных шкафов, что позволяет выбрать оптимальное оборудование для конкретных потребностей. Универсальные модели можно настроить на различные температурные режимы в зависимости от хранимых продуктов.
  • Соответствие стандартам безопасности: Холодильные шкафы обычно проходят сертификацию и соответствуют стандартам безопасности и санитарным нормам, что обеспечивает безопасность продуктов и соответствие законодательству.
  • Экономия времени: Владельцам предприятий и персоналу общепита удобно и эффективно хранить и находить необходимые продукты в холодильных шкафах, что экономит время на поиске и организации товаров.
  • Привлекательный дизайн: Некоторые модели имеют стильный и современный дизайн, что способствует созданию приятной атмосферы в заведении и может быть важным для маркетинга.

На сайте можно заказать обычный холодильный шкаф уровня эконом, или выбрать модель подороже со стилизованным дизайном. В Москве такой вариант приобретают для ресторанов, где шкаф холодильный играет роль витрины и должен гармонировать с общим интерьером.

Также в продаже имеются настольные витрины, линии раздачи, бонеты, оборудование для общепита, тепловое оборудование, посудомоечные машины и многое другое.