Газовая макароноварка APACH Cook Line APPG-47P/PL — это профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, столовых и других предприятий общественного питания и торговли. Аппарат предназначен для варки пасты, спагетти и других изделий из теста. Модель может использоваться как отдельностоящее устройство, так и в составе технологических линий на профессиональных кухнях. Газовый нагрев обеспечивает более быстрый выход на рабочий режим и меньшую стоимость эксплуатации по сравнению с электрическими аналогами.
Главные преимущества и конструктивные решения
-
Горелка из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени: Газовая горелка выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает ей устойчивость к коррозии и долговечность при интенсивной эксплуатации. Система стабилизации пламени предотвращает задувание горелки сквозняками и колебаниями воздуха на профессиональной кухне, обеспечивая стабильный и равномерный нагрев воды даже в интенсивно вентилируемых помещениях.
-
Кран для залива воды для удобства наполнения ванны: Встроенный кран для залива воды упрощает и ускоряет процесс наполнения ванны перед началом варки. Оператору не требуется использовать внешние ёмкости или подносить тяжёлые вёдра с водой — достаточно открыть кран, и вода поступает непосредственно из водопровода.
-
Сливной кран для быстрого опорожнения: Сливной кран позволяет быстро и безопасно удалять горячую воду из ванны после завершения варки. Это значительно упрощает санитарную обработку и смену воды между партиями разных типов продуктов.
-
Настройка под различные типы газа: Оборудование настроено на подключение к магистральному газу. В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу — при необходимости вы можете легко переконфигурировать макароноварку под сжиженный газ без дополнительных затрат. Это делает модель универсальной для любых условий эксплуатации.
-
Закрытая подставка для удобного хранения: Под столешницей расположено закрытое пространство с дверцей, образующее удобный отсек для хранения сменных корзин, ёмкостей, посуды и других принадлежностей. Дверца защищает содержимое от загрязнений и придаёт оборудованию законченный внешний вид.
-
Регулируемые по высоте ножки для устойчивости на любом полу: Каждая ножка оснащена регулировкой по высоте. Это позволяет выставить макароноварку строго горизонтально на любом, даже неровном полу, обеспечивая устойчивость и безопасность работы.
-
Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм: Эти элементы, наиболее подверженные воздействию влаги и механическим нагрузкам, выполнены из пищевой нержавеющей стали премиум-класса AISI 304 толщиной 1 мм. Материал обладает высокой устойчивостью к коррозии, кислотам и химическим моющим средствам, обеспечивая долговечность и презентабельный внешний вид.
-
Боковые и задние панели, дверца из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм: Эти конструктивные элементы, не контактирующие непосредственно с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, которая обеспечивает прочность и жёсткость конструкции при оптимальной стоимости оборудования.
-
Ванна из нержавеющей стали AISI 316 для максимальной коррозионной стойкости: Рабочая ванна макароноварки выполнена из нержавеющей стали AISI 316 — «морской» стали с добавлением молибдена. Этот материал обладает максимальной устойчивостью к коррозии, солевым растворам и кислотным средам, что критически важно при длительном контакте с горячей водой и пищевыми кислотами. Ванна не темнеет, не ржавеет и сохраняет свои свойства на протяжении всего срока службы.
-
Комплект поставки: В комплектацию входит газовая макароноварка, а также форсунки для подключения к баллонному газу. Корзина для загрузки пасты не входит в комплект поставки и приобретается отдельно в соответствии с потребностями производства.
Технические характеристики:
-
Количество ванн: 1 шт
-
Объём ванны: 26 л
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.