Каталог
Холодильное оборудование
Каталог товаров / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционная печь Абат КЭП-16П-01
Конвекционная печь Абат КЭП-16П-01Конвекционная печь Абат КЭП-16П-01 - Изображение 2Конвекционная печь Абат КЭП-16П-01 - Изображение 3Конвекционная печь Абат КЭП-16П-01 - Изображение 4
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
+ ком. предложение
Версия для печати

Конвекционная печь Абат КЭП-16П-01

560 200 руб
Abat
Купить
В кредит
В лизинг
Купить в 1 клик
Код товара: 012-714
Доставка
до дверей
Самовывоз
Оплачивайте
как Вам удобно
Описание и характеристики
Отзывы (0)

Описание


Электрическая конвекционная печь ABAT КЭП-16П-01 предназначена для приготовления большого ассортимента блюд, включая выпечку кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева готовой продукции и размораживания мяса, рыбы или полуфабрикатов. Благодаря мощным реверсивным вентиляторам достигается равномерное распределение тепловых потоков по всей камере. Рекомендуется к использованию на предприятиях торговли и общественного питания среднего и крупного форматов.
 
Важно:
 
Не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно: противни 600х400 мм, шнур питания
В комплекте: подкатная тележка на 16 уровней
 
Настройки и функции:
 
Электронная панель управления
110 пользовательских программ (до 4-х этапов в каждой)
Регулировка уровня влажности от 0 до 100%
Кнопка ручного впрыска влаги
Встроенный таймер (время установки - от 1 минуты до 9 часов 59 минут)
Охлаждение рабочей камеры
Автоматическая мойка с помощью таблетированных моющих средств (в комплект поставки входят 2 моющие и 1 ополаскивающая таблетка для пробной мойки, а также специальный поддон для их укладки)
 
Ключевые особенности:
 
Корпус и камера из нержавеющей стали
Напольная установка
Инжекционное пароувлажнение
4 скорости вращения вентиляторов
Аварийное выключение при достижении 320 °С
Дверца с двойным жаропрочным стеклом с воздушной прослойкой обеспечивает улучшенную теплоизоляцию и существенно снижает риск получения ожогов при касании
Возможность фиксации дверцы в открытом положении
Ручка с механизмом байонет для плавного закрывания дверцы
Встроенная LED подсветка
Скруглённые углы камеры предотвращают скапливание грязи по краям стенок и облегчают очистку
Опорные ножки регулируются по высоте
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
 
Въездная рампа (позволяет выровнять уклон пола под печью для правильного вкатывания тележки при отсутствии возможности выровнять пол другими способами)

Характеристики

Габаритные размеры
1080х885х1825 мм
Количество уровней
16
Пароувлажнение
Потребляемая мощность
27.4 кВт
Номинальное напряжение
380 В
Температура в камере
270 °С
Материал изготовления камеры
нержавеющая сталь
Панель управления
электронная
Количество двигателей
5
Размер противня
600х400 мм
Расстояние между уровнями
80 мм
Реверс
есть
Вес
265 кг
Бренд
Все конвекционные печи Абат
Все конвекционные печи КЭП
Все конвекционные печи для выпечки
Все конвекционные печи для пекарни