Камера расстоечная без пола Apach Bakery Line P40602P4C INOX

Код товара: 061-239

Сравнить

Добавить в КП

В избранное

0

2 932 736 ₽
В корзину
0 шт
Под заказ
Срок изготовления 120 дней
Самовывоз сегодня бесплатно
Взять в кредит
Купить в лизинг
Получить консультацию в WhatsApp
Камера расстоечная без пола Apach Bakery Line P40602P4C INOX предназначена для создания оптимальных условий финального подъёма теста перед отправкой в печь. Благодаря регулируемой температуре и влажности, заготовки равномерно увеличиваются в объеме, становятся более воздушными и приобретают гладкую, эластичную структуру. Эта модель особенно эффективна при интенсивной и непрерывной работе на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских.
 
Камера сконструирована из прочных модульных панелей типа «сэндвич» толщиной 40 мм, выполненных из полиуретана с внешним покрытием из нержавеющей стали, что обеспечивает хорошую термоизоляцию и устойчивость к износу. Двери оснащены широкими прозрачными окнами, позволяющими визуально контролировать процесс без необходимости их открывания, что предотвращает потери тепла и влаги.
 
Основной климатический блок поддерживает стабильную подачу влажного теплого воздуха, равномерно распределяя его по всему внутреннему пространству камеры с помощью продуманной системы воздуховодов. Интегрированная система управления автоматически регулирует температуру и влажность, а гигростат обеспечивает точный контроль за уровнем влажности, достигающим до 99%.
 
Конструкция камеры предусматривает простоту в обслуживании — ее легко очищать и при необходимости выполнять ремонтные работы. Гастроемкости и противни в комплект не входят и приобретаются отдельно.


Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.
Показать все

Габаритные размеры1330×1600×2300 мм

Размеры противня400×600 мм

Мощность6 кВт

Диапазон рабочей температуры+45 °C

Напряжение400 В

Вес230 кг

БрендApach Bakery Line

Все расстоечные шкафы Apach

Оставить отзыв
Еще никто не оставил отзыв на этот товар
Презентационный каталог Apach Bakery Line.pdf
Технический каталог Apach Bakery Line.pdf

Сортировка

Сбросить
Применить