Погружной термостат AIRHOT SV-30

Погружной термостат AIRHOT SV-30 предназначен для приготовления блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Этот метод позволяет сохранить нежную текстуру, сочность и полезные микроэлементы продуктов.

Модель оснащена электронной панелью управления, возможностью настройки температуры в °C и °F, а также таймером на 24 часа. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает надежность, долговечность и простоту ухода.

Технология Sous Vide предполагает вакуумное приготовление при низких температурах, что способствует сохранению вкуса, аромата и питательных веществ. Этот метод позволяет сократить потери при термической обработке, продлить срок хранения и исключить смешивание запахов различных продуктов.

Airhot SV-30 — это профессиональное оборудование, которое обеспечивает стабильное качество блюд, делая их вкус насыщенным и идеально приготовленным. Отличный выбор для ресторанов, кафе и гастробаров, стремящихся к высокому уровню обслуживания и уникальному вкусу своих блюд.